Vou fechar as dicas de Roma com um restaurante que amei, o Obicá Mozzarella Bar. Se você é um apaixonado por muçarela de búfala, vem delirar comigo. 

O menu já começa com vários tipos deliciosos de muçarela. Defumada, sabor intenso, sabor delicado e uma degustação com todos os tipos de muçarela. Pedimos uma intensa (€ 6) deliciosa. O sabor é incrível! Se estiver em grupo grande vale a pena pedir a degustação porque deve ser uma melhor que a outra. Huuummm...

Sou a louca da sopa de tomate. Abre parênteses - além de deliciosa, sopa de tomate tem poucas calorias e é riquíssima em licopeno (um nutriente que ajuda na prevenção de previne câncer e retarda o envelhecimento de células e pele e protege a pele dos danos causados pelos raios ultravioletas) - fecha parênteses. Então por que não?!?!?

Sopa de tomate feita com tomates orgânicos com manjericão e Stracciatella (um queijo feito de leite de búfala) de Puglia (€ 10,50). Dessas coisas simples e espetaculares da vida!!!

De prato principal pedi uma salada deliciosa com folhas, maçã, figo, radicchio, queijo pecorino romano maravilhoso com uma pegada de parmesão e balsâmico (€9). Uma das saladas mais gostosas que comi em Roma!

E apesar de pizza ser umas das gordices mais gostosas dessa vida, foi a preparação menos gostosa do nosso almoço. O topo estava super bom. O que não me agradou muito foi a massa um pouco mais grossa que o habitual. Rodrigo, o comedor, curtiu. Então é isso que importa rsss.

O Obicá tem em vários lugares no mundo. Los Angeles, Londres, Florença, Roma, Milão, New York, Tokyo e Dubai.

Fui, curti e voltarei com certeza.